Beschreibung
Das Rib Eye ist ein Stück aus dem vorderen Rinderrücken und auch bekannt als Entrecôte. Durch die intramuskulären Fetteinlagerungen ist es besonders zart und saftig. Das Rib Eye Bone In wird mit Knochen geschnitten, die Zubereitung mit Knochen sorgt für intensiven Geschmack.
ca. 430g.
Qualität von der fränkischen Färse.
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